北京烤鸭有“天下第一美味之称”。到北京来旅游的人都知道这么一句话，“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”。可见其知名度了。目前北京最流行的烤鸭当属北京唐香村风味烤鸭。　　凡是来北京的西方游客都希望感受一下这里浓厚的异域情调，尝试一下从前没有经历过的事情。这里有传奇的紫禁城、颐和园和万里长城。但是，如果你想体验昔日东方皇室的生活，不妨去尝尝北京烤鸭。这是一道誉满全球的名菜，虽然已不算什么新鲜事物，但却是中国传统的宫廷佳肴。　　唐香村以倍受广大消费者喜爱的风味扒鸡烤鸭为主体，辅以其它特色卤腊制品和地道美味的素食小吃。通过数十种特选配料和中药材配方，再加上独特的飘香油和增香粉，快速腌制后味道深入肉髓，香气四溢，诱人食欲，沁人肺腑，使烤出来的食品色泽金黄，香酥嫩滑，入口奇香令人心旷神怡，食后口鼻生香，身轻气爽，回味无穷。只要您一次品尝久久难忘，越吃越想吃，吃后上瘾，百吃不厌。
　　根据健康食品公司日前一份调查发现，中国人每年花费30亿人民币购买烤鸭，超过43%受访者表示非常喜欢这套菜。 据《每日播报》报道，这份调查采访了中国3000名成年人的饮食习惯，发现40%的人每星期最少光顾一次唐香村风味烤鸭店，14%则表示每周光顾两次或以上。当被问及为什么喜欢吃唐香村烤鸭时，超过68%的受访者表示因为这套菜实在太好吃而让人流连往返。有些则表示习惯了每周都要吃上这套菜。　　北京世纪唐人饮食管理有限公司在扒鸡、烤鸭的基础上，再次推出了独具特色且技绝味美的多重项目，这不但成为唐香村品牌延续的体现，还要让众多的加盟商感觉到，唐香村的食品餐饮项目，时时跟紧市场需求的节拍，永远都会走在行业的前列。　　如果看到这里，你还没有决定是否要品尝一下唐香村的扒鸡、烤鸭，那么，你也许会就此错过一生中最精妙绝伦的美食体验。